本物
皆さんは「キャペリン」という魚をご存知ですか？
樺太シシャモ という別名を持つ
そう。今では一般的なシシャモです。
これ、１９７０年ごろから獲れなくなってきた
シシャモの代替え魚として輸入されるようになった魚。
シシャモじゃないんですよー。
それまでのシシャモは今「本シシャモ」として売られています。
食べてみたんですよ。本シシャモ。
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ アジガチガウ！
私の舌はすっかりキャペリン＝シシャモでしたｗ
このように、魚も実はたくさん種がすり替わってるものがあります。魚は獲れなくなるから仕方ないところもありますよね。
これが人が作る調味料なんかでもあるってご存知でしょうか。
たとえば味醂（みりん）
原材料名を見た時に
もち米、米麹 （醸造アルコール）
これが本みりんです。糖化熟成させてうま味や甘みを引き出します。
糖類、米、米麹、酸味料、調味料
みりん風調味料です。いろいろブレンドしています。
このなんちゃってみりんは置いといて、
本みりんのほうにも製法に違いがあるんです。
◇伝統的製法
日本の伝統的な製法です。 上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。 仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。 みりん本来の製法で、乙類焼酎（米焼酎）を用います。 醸造・熟成期間は2年がかりです。
◇工業的製法
戦後から行われるようになった工業的な製法です。 加圧蒸煮や高温液化などの処理を施して、短期間ででんぷんやたんぱくの利用率を増します。 乙類焼酎ではなく、ホワイトリカーなどの甲類焼酎を用います。 醸造・熟成期間は40日から60日ほどです。
（三州三河みりんHPより）
熟成期間＝うまみだとおもうのです。
こういう本物の調味料を作るところも少なくなりました。
使うとやっぱり味の深みが違います。飲んでも美味しいんです。
一見コスト高だけど少し使えば味が決まるしあれこれ足さなくていいので結局コストとしては変わらない気がします。
このみりんのおかげで、私は砂糖の使用量がかなり少ないです。
何においても本物がいいとは限らないけれど
私はシシャモはキャペリンｗ
みりんは三州三河みりんを使います。
日々のお金は応援チケットのように使うのがいいと言われたのが気に入っています。
私は伝統製法の調味料を応援したいですね。
酒、醤油、塩、味噌もまた同じです。
調味料にこだわるだけで料理の腕は上がります。
使用量も少なくて済みますね。
本物っていう言葉も基準がどこにあるかで価値が変わります。
どれを、どこを、自分にとって「本物」とするか。
心地いい基準は自分で決めるものだなぁ・・・
なんてことを思いながら
今日の夕食のおかずにシシャモを食べますｗ
ダイエットをHAPPYに
なにぃ？
ちょっと太った？と
気がつくとちょくちょくダイエットする
が
私は体重計がキライ
体重を計るとストレスになって太る気がする
なんかね、無言で責められてる気がする
巷では、体重を計るのがダイエットの基本
みたいに言われているので
既存のダイエットはしない
私の体重の基準は見た目
大好きな服を格好良く着られるか
鏡で裸の自分を見たときに「カワイイ」と思えるか
かっこよくバイクに乗れるか
このあたりが基準なので
基準を超えたら突然始めるｗ
方法は３つ
・食事に気をつける
白米を減らす タンパク質を増やす 野菜の種類と量を増やす 納豆とキムチを食べる
晩ご飯だけ量を減らす 腹７分目くらいで満足する
・好きな運動を少しする
壁腹筋とかショッピングモールを歩きまくるとか踊るとか風呂でストレッチとかヨガとか。
無理しない
・かっさでリンパマッサージ
ここの脂肪が邪魔！って思ったらほぐしまくって近くのリンパ節に流すだけ
べん石という黒い石のかっさがよく効く気がする
これだけです。
新しいダイエット法にも、ダイエットサプリにも、興味がなくなった。
これ以上自分に合ったダイエットはないなーと思えるので
変に振り回されず快適に暮らしてます。
ダイエット法もきっと
自分に合ったオリジナルが一番いいとおもう。
そして、一番の敵は・・・
見て見ぬふりすること
自分の体でも、人との関係でもなんでも
ちょくちょく気を配っていなければ
放っておくと問題は大きくなるものでしょ？ｗ
最近、かわいいバイクと出会ってしまったので
あの子に似合う私になるため
今日からまたチョコッとダイエットするよー！！！
悩みを解決する・・・？
人の悩みのすべては人間関係に起因する
なんてよく言われますが
確かにそうで
いかに自分が
他人を言葉だけで
思い通りに動かそうとしているか思い知る
なんてことが意外に多いので疑ってみてｗ
こうするべきだよ！みたいな枠があるから
悩まなくちゃイケナイなら枠を外せばよくない？
気が付いたら
「よくぞ気づいた！私エライ！」と
大絶賛してから大笑い
他人が思い通りに動かせるはずないやん！ｗｗｗ
ここまでできたら
ちょっと気楽になって
変えられるのはどーせ自分だけなんだから
気にしないでいいように
イライラしないように
気分良くいられるように
自分の気持ちと行動を変えていく
すると周りも変わります
反応が変わる
例えばこんな風に
ぜんぶじゃないけど
色々視点が変わると
解決することいっぱいあるなって思う
悩みが悩みですらなくなっていくことも
視点の切り替えもやってれば慣れるから
如何に頭を柔らかく
思考を柔軟に
凝り固まらないようにするか
こういうの大事かなって思います。
悩んだら・・・
とにかく視点を変えてみる
「それ、ホントに悩むことかな？」
チャンネル
今までと全く同じ毎日
日常なんだけど
ある日突然、TVのチャンネルが変わるように
世界の見え方がカチっと切り替わることがあるのを
体感したことはありますか？
自分の考え方が変わっただけ
それだけなんだけど
違う世界に迷い込んだような・・・
ちょっと足元がしっかりしないような
なんだかちょっと不安定な気持ち。
あれ？
何故ここで怒ってるの？
何故ここで心穏やかでいられるの？
何故ここで不安が消えていくの？
いつものように涙が出かけて・・・あれ、なんか違う
ちょっとイラッとしたけど・・・そうでもない？
価値観が変わっても反応が前の癖で残っているというか
ついついそうなってしまうんだけど
これなんかちがうとふと気が付く
「思い癖」って誰にでもあるかなって思っていて
今までの習慣から自動思考が出てくる
今の感情をしっかり味わったら
そんな反応にならないハズ
気が付いた人から
世界が大きくスイッチしていく。
あ！私また、チャンネルが切り替わったわ。と
最近思いました。
意識するって大事
写真は、今年撮影した牡丹の花♪
立てば芍薬座れば牡丹歩く姿は百合の花
これって綺麗な女性を表す言葉のようにいわれる諺ですが
単にそれぞれの花を愛でる時の姿勢とも言われることがあるそうで
芍薬はすらりと伸びた茎の先端に華麗な花を咲かせ、牡丹は枝分かれした横向きの枝に花をつける。百合は風を受けて揺れるさまが美しい。
これらのことから、芍薬は立った見るのが一番美しく、牡丹は座って見るのが一番美しく、百合は歩きながら見るのが一番美しいという説がある。
何となく、この諺を聞くと背筋が伸びるんです。
諺を覚える息子と一緒にみています・・・ｗ
凛とした様は、それだけで少しはキレイに見えるなーなんてね。
自分の容姿に自信はないけど、雰囲気美人くらいにはなってもええかと（笑）
芍薬や牡丹の咲くのを見るとこんなことを考えていたりします。
姿勢がいいっていうイメージが好きなんだとおもう。
颯爽ととか、健康な感じというか、自信があるというか。
なんかそんな人でいたいなって思うので、ちょいちょい姿勢を意識しています。
腹筋にかるーく力を入れて。
現状から抜け出したい人へ
みなさまこんにちは
こんな格好で失礼します。私ですｗ
チラッとピンクのシャツが出ていますが重ね着です！わざとです！（必死）
イキナリですが
人は今、自分の望む人生をすでに生きています。
とか言われても
こんな生活望んでない！！！
と思う人は多いと思います。
私も過去そう思っていた時期がありました。
例えば私の場合は貧困。借金のない状態が想像できない状態でした。人は誰でも経験したことのない状態を想像しにくいものですよね。
やりたいと思うことは何でもやってみよう！とか言われても経済状態が原因で出来ないとかいうイメージが常に張り付いていてぜったい無理！と宣言してしまう。
この状態から抜け出すには？という所から、私はスタートしています。
まず優先順位を変える
借金返済が何より先だと、働いて働いて働いて！
借金の重圧と自分の暮らしに涙が出ない日はなかった。
でもそうじゃなかったんです。
優先するのは自分の心の中を変える事
こんな暮らしがしたい！と思う映像を頭に思い浮かべて、すでにそうなったように生きる。すると表情や言動が変わるんです。毎日自分に言い聞かせて、刷り込むように。
思考の変換の実際
私、おばさんだし（当時３０歳ｗ）バツ２だし借金苦だし、素敵な人と話が合うわけなんてないわ。気ぃ遣うだけやん。声かけてくるなっちゅーねん。。。単車？乗れるかいな。贅沢いうてられへんし！おばさんがこんなボロアパートで一人・・・（涙）貧乏だから遊びに行くとか無理やし、服もジャージでええわ。仕事ん時の新しい靴も欲しいけど・・・給料日来たら長持ちしそうなん探さんならんわ・・・身体の為に根菜とかも食べとかな。煮物作ったら３日は食べれるな・・・
これをこう変換する
私、年の割にはそこそこモテるしｗ仕事があるから借金なんて気にしなくても返せてるし、恵まれてるー♪そのうち単車も手に入る♪初めての単車だって１７歳で家も貧乏だったけど友人が譲ってくれたとかあったしなんとかなるやん（根拠のない自信）そしたら、ツーリングの仲間とか出来ちゃって休みに…んーーどこ走りたいかな～♪（妄想）ボロアパートでの暮らしも一人だと広くて快適だし、駅近くに住んでるから街に出るのも便利！だったらちょこっとおしゃれして、文庫本かって公園でも行こう。帰りに買い物して休みにシフォンケーキとか作るのもいいなぁ。焼き型でも何でも揃ってるし学生んとき趣味にしててよかった♪出来たら友達呼ぼうかな。
さて、何が変わるでしょう（笑）
全く別の人想像できませんか？全くタイプの違う二人ｗｗｗ
同じアパートに住み、お財布事情も同じ。
これ、どっちも今の結婚する前の私の大真面目な思考です。（事実）自分で笑えます。
変化
すると、表情、態度、人付き合い、街にいても目に付くものも違うし生活がガラリと変わっていきました。仕事も順調さが増して収入アップ！なのでこの時すぐに単車も買えたしツーリングも行きました♪楽しかったぁ～
実際に休みの朝、シフォンケーキ作ってたら事件が・・・
この話はまた別の機会にｗｗ
思考を変えると現実が変わるのはほんとうです。劇的過ぎて笑えるほどに！
どう変えたいのかも自分で決めていいんですよ！そう思ったらウキウキしませんか？
すぐ出来ることをちょこっとやればいい。すると気分が変わって思考を大きく変えていくことができます♪
ポイントは罪悪感を持たない事・・・かなぁ
借金も返さんうちに贅沢はしたらあかん！！そんな場合ちゃうやん！
とかいう母の刷り込みを外して、日々楽しく働いて暮らしたら自然に良くなると思いなおすことで罪悪感を無くし好きなことを始めてもいいと自分に許可したこと。
まとめ
いかがでしょう。日々の思考の大切さが少しでも伝わるといいなって思います。
したいことしてもいいんです。反対されるからとか、周りに迷惑かけちゃうかも？とかでもやってみるとそうでもないかも！自分の心の声に従うだけです(*^^*)
生活をガラリと・・・でもいいし、小さな変化でも♪なにか始めて見たら面白いよ☆
収入と頑張りは比例するのか
広く世の中を見ていると・・・
収入と頑張りは比例していない。
欲しい金額も人によって違うし、実際に求める金額も違う。
不思議だなぁって思うんだけど
「頑張った分だけ収入がある」という大前提が違うのではないかな。
あなたの収入は存在収入 ？歩合収入？
これは昔からの賢者も多くの人が言うのですが
「自分にお金が入ってくることを自分に許す」
「ありのままの自分でも受け取れる」
「足りる分は必ず受け取れるので心配しない」
と、信じることができれば入ってくるお金があるというもの。
例えば、セレブな方の奥様は働かなくても収入がある。
恐らく収入のことを心配して貯め込んでないし
受け取れることを信じて疑わないと思います。
育ってきた環境のおかげで、思考から違います。
存在価値といえば誰にでもあるし、誰にでも無いようなものなので
別に考えたいのだけど
自分の存在そのものについてくる「存在収入」と
頑張った分だけ入ってくる「歩合収入」があるというのです。
存在収入は自分の心の前提次第
歩合収入は頑張りに対して
自分がこれくらいはあるだろうと自分の心が決めている額
収入は現金だけとは限りません
したいことは何でもできるならそれは足りているのですよね。
受け取れる？受け取れない？
例えば突然！目の前に知らない人が現れて
札束を「あなたにプレゼントさせてください！」と言われたとするｗｗ
あなたは受け取りますか？？？
そんな夢のような事！！と ほわわーん(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡と妄想しても
殆どの人は実際には受け取らないと思います。
なになに？何させられるの？
臓器でも売り飛ばされるの？ｗ
犯罪の片棒でも担がされるの？ｗｗ
なんて思っちゃいます。私も！
札束でなく花束なら喜んでもらうかな(*^^*)
なーんてｗ
自分の考え方で自分の収入を決めているという現れなんだそうです。
存在収入を考える
存在収入は0円ですなーんて言ってしまえば
働いた分だと自分が思う分しか受け取れないけれど
いやいや、今まで知らなかっただけで
私にも存在収入があるんだ！実は(*´艸`*)♪♪♪
と信じ込むことで、想像を超えたところから収入があるそうなんです。
そういう意味では
先月、収入が無くなっちゃった！！となった私も生きてますからｗ
いろんなところへ感謝でいっぱいなんです♪
大切な事は悲観的にならず、思いつめず
ま、何とかなるな♪きっと♪
と、世の中を信用することが大事なのかもしれませんね(*^^*)
んな事したら、実際は食っていけなくなるだけだよ！！と言われるかもｗ
実際にやってみたらいいんだけどｗ 但し今の思い込みを変えてからね。
思いを変える
実はドロドロのヤバイ借金苦だったこともある私
あのころとは心の在り方がまーーーったく違います。
これって収入に関係があるんですよね。
足りないなーんて言うと足りなくなる。
貯め込むと流れなくなる。
だから今の私は
今の収入に、満足しています(*^^*)
・・・・・ということでｗ
