皆さんは「キャペリン」という魚をご存知ですか？ 樺太シシャモ という別名を持つ そう。今では一般的なシシャモです。 これ、１９７０年ごろから獲れなくなってきた シシャモの代替え魚として輸入されるようになった魚。 シシャモじゃないんですよー。 それ…